SCHWEPPES

Schweppes lanza su nueva aplicación para iphone

‘PLAN HERITAGE  by Schweppes’ es la nueva aplicación para I-phone que permite a los usuarios descubrir dónde disfrutar de los mejores Gin Tonics. Ya está disponible para todos los usuarios de I-phone la nueva aplicación –de moemtno en Apple Store y próximamente en Android Market-. Plan Heritage by Schweppes los locales más cercanos donde podertomarte un Gin Tonic perfecto con las nuevas Tónicas Edición Heritage, recientemente lanzadas por la marca: Original, Pimienta Rosa, Ginger & Cardamomo y Azahar & Lavanda. A través de un sistema de geolocalización, se indicará a los usuarios los locales más cercanos donde poder probar la nueva gama Heritage. Con esta aplicación el consumidor además podrá obtener al instante valiosas sugerencias de ocio alrededor de su Gin Tonic preferido, obras de teatro, exposiciones, restaurantes, tiendas exclusivas y ese pequeño detalle de estilo que hace que el plan sea un autentico Plan Heritage. También permite descubrir en qué locales de otras ciudades se puede disfrutar de un Gin Tonic preparado con las nuevas tónicas de Schweppes. Para los más curiosos, Schweppes descubre los matices de cada una de las tónicas de la gama Heritage y las ginebras con las que mejor combina.

ENTROPIA GALLEGA DE ORENSE

 

Una nueva ginebra gallega de la que reproduzco la nota que

jose antonio gómez rodríguez (PIÑO)   

reproduce en su blog losgustos mios

Ginebra elaborada de forma artesanal, destilando en pequeños lotes nuestra receta única que combina botánicos tradicionales como enebro, cilantro, raíz de angélica azahar y piel de naranja con nuestra exclusiva infusión de ingredientes naturales como  ginseng y guarana, además de hibisco, regaliz, nuez moscada y jengibre, entre otros.

Todo para conseguir una exclusiva combinación de 14 botánicos naturales que se infusionan, se destilan y posteriormente se vuelven a infusionar para conseguir aroma, color y propiedades inconfundibles.

Sin aromatizantes, sin colorantes, sin aditivos.

GIN Nº 0

Tomando como base una receta francesa recuperada del siglo XVIII, 
cuya receta de ingredientes conocidos es :

• Enebro
• Coriandro
• Lavanda
• Iris
• Angélica
• Canela
• Infusión de quinina

Number Zero Drinks hace una ginebra especial , con algo que no tiene ninguna otra que es la adiccion de infusion de quinina del Peru recogida a 1500 mts en los andes. El resultado de esta mezcla y la utilización de la osmosis inversa para su filtrado hace que sea una ginebra unica en cuanto a sabor y aroma
para ver su nota de cata me remito a la nota de cata de THE GIN BLOG porque entiendo que ellos dan una mejor vision que la que yo puedo transmitir

Nota de cata sacada de la pagina( http://www.theginblog.es/2011/10/n-0-deja-un-lado-tus-estereotipos.html )

• Fase Visual: Limpia, brillante, reflejo acerado debido a la infusión de quinina. Lágrima marcada. 
• Fase Olfativa: Totalmente herbácea. Muy marcada la lavanda, toque de pomelo rojo, camomila. Té verde, lima kaffir, violetas y jazmín.
• Fase Gustativa: Buen paso de boca, toque dulce inicial debido a las coladas. Muy sutil, larga, agradable con recuerdos amargos de la quinina infusionada. Acidez regulada.

esta tarde hemos probado esta ginebra con la tonica schweppes azahar y lavanda , el resultado ha sido espectacular muy recomendable

PINK 47

Una nueva experiencia para vuestro paladar.

Se trata de una bebida alcohólica de una destilería británica. El producto es destilado cuatro veces para lograr así un suave sabor y una excelente calidad.Además la excelente calidad del agua utilizada interviene también en el sabor de la ginebra. Como pasa por cuatro destilaciones se logra una concentración final de un 70 % de alcohol, la cual es necesario rebajar en el proceso de embotellamiento. Para ello se utiliza agua proveniente del Parque Nacional de Snowdonia en Gales, la cual es de gran pureza.

La receta de esta bebida incluye 12 ingredientes botánicos que son recogidos de diferentes partes del mundo: Enebro proveniente de Toscana en Italia, Cilantro marroquí, Angélica de Sajonia, piel de limón español, raíz de lirio italiana, regaliz de China, almendras españolas, son solo algunos de ellos. De esta forma se logra un exótico sabor que se caracteriza por su frescura y por se multifacético.

La originalidad de esta ginebra es que se presenta en una botella que imita a un diamante el Khavaraya.

Ha recibido premios tales como el International Spirits Challenge en el 2007, el Bartenders Challenge del mismo año, el UK Spirits Challenge del 2007 y el Tesco Drink del 2008 entre otros

Si la probaste por favor comentanos con que tónica te gusta 

GIN TONIC PERFECTO

ELABORACION DE LA GINEBRA ORIGENES

Cada día está mas de moda el Gin tonic, gracias a la profesionalidad de los responsables de servirlo ya se olvidaron, en la gran mayoría de los sitios , el servir una copa como si fuese un refresco mas, ahora la preparación la presentación y el servicio son tan importantes como la ginebra o la tónica en si, por eso es tan importante conocer lo mas profundamente que se pueda los elementos que tenemos en nuestras manos y tratarlos como un cocinero trataría los ingredientes de una receta para un buen plato, preparar un gintonic , para mi , en estos momentos se trata de crear una ilusion en el cliente que realmente lo haga disfrutar , tanto en los sabores y aromas como en las explicaciones de porque se sirve de una manera determinada. Por eso es tan importante el tener interés por aprender continuamente , y informarse sobre lo que estamos poniendo, así y solo así sera un verdadero placer tomar un Gin tonic

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Alfonso